| Table d'hôte Fêtes 2011 | |||||||||
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Table d’hôte Fêtes 2011
Entrées Feuilleté de poulet, compoté de tomates, fruits et basilic Ou Trilogie du chef ( sushi aux légumes, salade de courgettes, andoullette de truite) Ou Terrine Baillargeon de porc,abricot et brandy Ou Crème de légumes croûton de cheddar
Plats Suprême de volaille à la bayonne et sauge Ou Longe de porc, sauce moutardine et thym Ou Filet de porc, sauce aux bleuets Ou Brochettes de poulet, sauce aigre-douce à l'ananas
Riz ou mousseline de pommes de terre ou gratin dauphinois Trio de légumes
Dessert
Délice des fêtes
Café et infusions
Toutes nos viandes et volailles sont certifiées Aliments du Québec
Liste de prix en vigueur du 1 novembre 2011 au 30 avril 2012 Taxes en sus et pourboires à votre discrétion
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